AIP lepénykenyér
Ez a finom és egyszerű AIP laposkenyér tökéletes választás szendvicsekhez vagy wrapokhoz, miközben teljes mértékben megfelel a gyulladáscsökkentő étrend elveinek.
A tápiókakeményítő és a maniókaliszt keverékével készült tészta lágy és rugalmas állagú, így könnyedén tölthető különféle hozzávalókkal, hajtogathatod, kedvedre.
Szuper választás utazáshoz, mert nagyon jól dobozolható és univerzálisan felhasználhatod.
Gyorsan elkészíthető, és ideális választás, ha valami változatosat szeretnél enni az AIP étrend alatt. Használhatod friss zöldségekkel, sült hússal, vagy akár egyszerű mártogatósokkal is.
Hogyan illeszd be egy kiegyensúlyozott teljes értékű, gyulladáscsökkentő AIP tányér részeként?
Szénhidrát: ez a lepénykenyér a szénhidrátot fogja adni a tányérodhoz
Zsír: a kókuszzsír és a kókusztej elegendő zsiradékot biztosít
Fehérje: tegyél hozzá valamilyen fehérjét! Sült húst, tonhalat, füstölt lazacot pl.
3 adag zöldség/étkezés: a tedd mellé a zöldségeket is, vagy akár bele is csomagolhatod amennyi belefér.
(ha nem tudod ez mi és miért fontos, akkor menj a tudásanyagok AIP alapok moduljához és nézd meg a videókat és a segédanyagokat arról, hogyan állítjuk össze a kiegyensúlyozott AIP tányért!)
AIP lepény (hajtogatható)
Felszerelés
- 1 csésze 2.5 dl-nek felel meg
Hozzávalók
- 1.5 csésze kókusztej (legyen inkább a konzerves fajta vagy házi készítésű(
- ¾ csésze casszava liszt, hívják manióka lisztnek is
- ¾ csésze tápióka liszt vagy hívják tápióka keményítőnek is
- ½ teáskanál só vagy ízlés szerint kevesebb-több
- 1-2 evőkanál kókuszzsír
Elkészítés
- Melegíts elő egy tapadásmentes serpenyőt közepesen meleg hőmérsékletre! Kikenheted a serpenyőt egy kis kókuszzsírral, de nem kötelező. Nekem úgy finomabb, ha van alatta egy kis zsír...
- Keverd össze a hozzávalókat! A masszának olyan magyaros palacsintatészta sűrűségűnek kellene lenni. Figyelj oda, hogy ne legyen túl sűrű! Ha kell adj hozzá vizet!
- Tegyél a serpenyőbe (merőkanállal vagy önteheted is a keverőedényből) annyi tésztát, hogy éppen befedje a srepenyő felületét. Egy kicsit lehet vastagabb, mint a hagyományos palacsinta.
- Kb. 3-5 perc kell neki, hogy az egyik oldala megsűljön. Sötét foltok lesznek rajta és finom illat fog szállni belőle. Fordítsd meg és a másik oldalát is süssd meg! Ha azt tapasztalod, hogy nyers marad, akkor növeld egy kicsit a sütési időt.
- Amikor kiveszed a serpenyőből tedd egy rácsra tedd, hogy alul és felül is tudjon hűlni és a lecsapódó pára ne tegye gumissá a felületét.
Jogi nyilatkozat
Az általam átadott információk kizárólag tájékoztató jellegűek. Nem szolgálnak arra, hogy diagnosztizáljanak vagy kezeljenek bármilyen betegséget vagy állapotot. Az átadott információkat nem orvosi diagnózis, megelőzés vagy kezelés megállapítására szánták és nem is lehet ilyen célra felhasználni, beleértve az ön-diagnózist, megelőzést és -kezelést is.
Autoimmun protokoll étkezés és a receptek nem helyettesítik az orvosi és a dietetikia kezelést.
A leírt információs és oktatási anyagokban olvasott és hallott információk nem minősülnek az egészségügyről szóló 1997. évi CLIV. törvény (a továbbiakban: Eütv.) 3. § e) pontjában definiált egészségügyi szolgáltatásnak és nem sorolhatóak az Eütv. 3. § k)-o) pontjaiban feltüntetett fogalmak körébe.
A leírt információk a saját ismereteim és tapasztalataimat tükrözik, melyekez az olvasó a saját felelősségére használja. Az ismeretek egyéni alkalmazása és értelmezése kizárólag az olvasó felelőssége. Bármilyen étrend- és életmódbeli változtatással kapcsolatban minden esetben ki kell kérni kezelőorvos véleményét.
Menü
Impresszum
Üzemeltető: Azbejné Havancsák Izabella e.v. Egyszerű AIP
Cím: Budapest, Tündér utca 16/a. Adószám: 48972161
E-mail: info@egyszeruaip.hu
© Minden jog fenntartva
Egyszerű AIP és Havancsák Izabella
2021-2024