AIP májkrém
Az AIP májkrém könnyen elkészíthető olyan verzióban, amely beleillik a gyulladáscsökkentő étkezés kereteibe:
▶gyulladáscsökkentő
▶tápanyagdús
▶könnyen emészthető
▶valódi táplálék
▶és sokkal finomabb, mint a boltban kapható társai
…és hogy mire lehet kenni?
édesburgonya “pirítósra”, uborkára, vagy más nyers-ropogós zöldségre, zöldbanán chipsre.
Hogyan illeszd be egy kiegyensúlyozott teljes értékű, gyulladáscsökkentő AIP tányér részeként?
Szénhidrát: egy kevés édesburgonya ugyan van benne, de az közel sem elég az egy étkezésre ajánlott szénhidrát mennyiség fedezésére.
Kend édesburgonya pirítósra, zöldbanán chipsre és meg is vagy.
Zsír: elég zsírt tartalmaz, sőőt…
Fehérje: a máj meghfelelő fehérjeforrás, ezzel már nincs több dolgod.
3 adag zöldség/étkezés: a tegyél mellé zöldségeket, akár nyersen vagy sülve, püréleves formájában és persze zöldlevelst is!
(ha nem tudod ez mi és miért fontos, akkor menj a tudásanyagok AIP alapok moduljához és nézd meg a videókat és a segédanyagokat arról, hogyan állítjuk össze a kiegyensúlyozott AIP tányért!)
AIP májkrém
Hozzávalók
- 50 dkg csirkemáj
- 2 marék sült vagy főtt édesburgonya
- 1 vöröshagyma
- 2 evőkanál olíva olaj
- só ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- ½ teáskanál kakukkfű vagy rozmaring
Elkészítés
- A hagymát szeletekre vágom és a zsiradékon elkezdem párolni-pirítani.
- A májat kisebb darabokra vágom, majd a sülő hagymára dobom és nagy lángon kb. 10 percig pirítom együtt.
- Fűszerezem a zöldfűszerekkel és a fokhagymával. Hozzáadom a sült vagy párolt édesburgonyát és a sót.
- Egy botmixerrel simára dolgozom. Ha kell, méd egy kevés édesburgony vagy egy kis víz vagy olvasztott zsiradék adható hozzá, hogy könnyebben turmixolható legyen.
- Befőttes üvegbe töltjük és a tetejére tehetünk egy vékony kacsazsír réteget, hogy tovább friss maradjon. Hűtőben jó pár napig eltartható.
Jogi nyilatkozat
Az általam átadott információk kizárólag tájékoztató jellegűek. Nem szolgálnak arra, hogy diagnosztizáljanak vagy kezeljenek bármilyen betegséget vagy állapotot. Az átadott információkat nem orvosi diagnózis, megelőzés vagy kezelés megállapítására szánták és nem is lehet ilyen célra felhasználni, beleértve az ön-diagnózist, megelőzést és -kezelést is.
Autoimmun protokoll étkezés és a receptek nem helyettesítik az orvosi és a dietetikia kezelést.
A leírt információs és oktatási anyagokban olvasott és hallott információk nem minősülnek az egészségügyről szóló 1997. évi CLIV. törvény (a továbbiakban: Eütv.) 3. § e) pontjában definiált egészségügyi szolgáltatásnak és nem sorolhatóak az Eütv. 3. § k)-o) pontjaiban feltüntetett fogalmak körébe.
A leírt információk a saját ismereteim és tapasztalataimat tükrözik, melyekez az olvasó a saját felelősségére használja. Az ismeretek egyéni alkalmazása és értelmezése kizárólag az olvasó felelőssége. Bármilyen étrend- és életmódbeli változtatással kapcsolatban minden esetben ki kell kérni kezelőorvos véleményét.
Menü
Impresszum
Üzemeltető: Azbejné Havancsák Izabella e.v. Egyszerű AIP
Cím: Budapest, Tündér utca 16/a. Adószám: 48972161
E-mail: info@egyszeruaip.hu
© Minden jog fenntartva
Egyszerű AIP és Havancsák Izabella
2021-2024