Édesburgonya pirítós
Amikor közel 10 éve elkezdtem ezt az életmódot, nagyon nehezen tudtam szabadulni a kenyér gondolatától. Úgy éreztem, hogy a reggeli nem igazi nélküle.
Természetesen nem volt szüksége a testemnek a kenyér-félékre, ez egy beragadt gondolati kapcsoló volt csak, amely azt üzente nekem, hogy a reggeli csak szendvics lehet.
Lehet, hogy Te is így vagy ezzel, főként ha mostanában álltál át erre a funkcionális étrendre 🥬🥗🥕.
Nincs ezzel semmi gond és nem vagy ezzel egyedül és ezért hoztam egy áthidaló megoldást, amely segít a hagyományos reggelinél ragadt gondolatvilágunk kimozdításában és segít átkapcsolni azt a bizonyos beragadt kapcsolót💫.
Az édesburgonya 🍠 szeletelve és sütve be tudja tölteni azt a szerepet, amire lehet kenni valamilyen kencét vagy lehet rá tenni esetleg házi sonkát, maradék sült húst. Nagyon jól működik a kenyér kiváltására azokban az időkben, amikor még csak szokjuk az új ízeket ezen a tápanyagdús étrenden.
Apró, akár áthidaló lépések segítenek abban, hogy az életmódváltás sikeres legyen! Ez egy hosszú távú folyamat, így a fokozatosság is nagyon fontos.
Ha te is úgy érzed, hogy hiányzik a hagyományos reggeli, akkor próbáld ki ezt az édesburgonyás verziót és máris tettél egy lépést saját magadért! 😊
Tálalási javaslat
Két szelet sült édesburgonyára házi AIP májkrémet kentem mellé nyers darabolt zöldésegeket ettem: karalábé, répa és madársaláta került a tányéromra.
Hogyan illeszd be ezt a levest egy kiegyensúlyozott teljes értékű, gyulladáscsökkentő AIP tányér részeként?
Szénhidrát: az édesburgonya képviseli a receptben a szénhidrátot.
Zsír: kevés zsír kerül rá sütés előtt, de az nem elég, ogy fedezze az étkezésenkénti zsiradék mennyiségét.
Tálald a fenti tálalási javaslatnak megfelelően vagy kísérletezz az ízekkel. Ha szeretnéd édesebb irányba elvinni. akkor kenhetsz rá kókuszvajat és megszórhatod egy kis fahéjjal és áfonyával.
(ha nem tudod ez mi és miért fontos, akkor menj a tudásanyagok AIP alapok moduljához és nézd meg a videókat és a segédanyagokat arról, hogyan állítjuk össze a kiegyensúlyozott AIP tányért!)
Édesburgonya "pirítós"
Hozzávalók
- 2 nagyobb, dundi édesburgonya
- 1 evőkanál zsiradék (olíva olaj vagy kókuszzsír)
- só ízlés szerint
Elkészítés
- Az édesburgonyát ujjnyi szeletekre vágom. A szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire rakom és kevés kókuszzsírral megkenem a felületüket, enyhén sózom, majd 180 fokon 20-25 perc alatt puhára sütöm.
- Ezeket a szeleteket aztán dobozolom és hűtőben tárolom.
Jogi nyilatkozat
Az általam átadott információk kizárólag tájékoztató jellegűek. Nem szolgálnak arra, hogy diagnosztizáljanak vagy kezeljenek bármilyen betegséget vagy állapotot. Az átadott információkat nem orvosi diagnózis, megelőzés vagy kezelés megállapítására szánták és nem is lehet ilyen célra felhasználni, beleértve az ön-diagnózist, megelőzést és -kezelést is.
Autoimmun protokoll étkezés és a receptek nem helyettesítik az orvosi és a dietetikia kezelést.
A leírt információs és oktatási anyagokban olvasott és hallott információk nem minősülnek az egészségügyről szóló 1997. évi CLIV. törvény (a továbbiakban: Eütv.) 3. § e) pontjában definiált egészségügyi szolgáltatásnak és nem sorolhatóak az Eütv. 3. § k)-o) pontjaiban feltüntetett fogalmak körébe.
A leírt információk a saját ismereteim és tapasztalataimat tükrözik, melyekez az olvasó a saját felelősségére használja. Az ismeretek egyéni alkalmazása és értelmezése kizárólag az olvasó felelőssége. Bármilyen étrend- és életmódbeli változtatással kapcsolatban minden esetben ki kell kérni kezelőorvos véleményét.
Menü
Impresszum
Üzemeltető: Azbejné Havancsák Izabella e.v. Egyszerű AIP
Cím: Budapest, Tündér utca 16/a. Adószám: 48972161
E-mail: info@egyszeruaip.hu
© Minden jog fenntartva
Egyszerű AIP és Havancsák Izabella
2021-2024