Az édesburgonyát ujjnyi szeletekre vágom. A szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire rakom és kevés kókuszzsírral megkenem a felületüket, enyhén sózom, majd 180 fokon 20-25 perc alatt puhára sütöm.
Ezeket a szeleteket aztán dobozolom és hűtőben tárolom.