Go Back
–+ servings

Brokkoli krémleves

Tele minden jóval.
Kinyomtatom! Mentem a pinterestre!
Összesen 40 minutes
Fogás Leves
Konyha Eredeti AIP
Adag 4 adag

Hozzávalók
  

  • 1 kisebb póréhagyma vagy nagyobb vöröshagyma
  • 50 dkg borkkoli
  • 1 kisebb, zsenge cukkini
  • 2-3 levél fodroskel vagy 2 marék spenót
  • 2 dl kókusztej
  • 3 dl csontalaplé vagy víz
  • só, fokahygma, kakukkfű
  • 2 evőkanál olíva olaj
  • ¼ citrom leve

Elkészítés
 

  • A póréhagymát vagy vöröshagymát olívaolajon megpirítom, majd hozzáadom a brokkolit és a cukkinit darabolva.
  • Felöntöm a csontalaplével és a kókusztejjel, fűszerezem fokhagymával, sóval és zöldfűszerekkel (pl. kakukkfű) és puhára párolom.
  • A végén hozzáadok pár levél fodroskelt vagy spenótot darabokra vágva. Pár percig fonnyasztom a leveleket, majd a levest pürésítem és citromlével ízesítem.
Kipróbáltad ezt a receptet?Hogy sikerült? Mutasd meg nekünk is!